5 Molhos Simples e Deliciosos Para Seus Lanches

1. Molho de Alho Cremoso

Ingredientes:

• 3 dentes de alho
• 1 xícara de maionese
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os dentes de alho com o azeite até formar uma pasta.
2. Adicione a maionese, o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
3. Bata mais um pouco até ficar homogêneo.
4. Sirva gelado como acompanhamento de hambúrgueres ou batatas fritas.

2. Molho Barbecue Caseiro

Ingredientes:

• 1/2 xícara de ketchup
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 pitada de pimenta-caiena (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
3. Deixe esfriar antes de servir.

3. Molho Rosê (Tradicional)

Ingredientes:

• 1/2 xícara de maionese
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
2. Ajuste o tempero conforme o seu gosto.
3. Ideal para sanduíches e wraps.

4. Molho de Queijo Cheddar

Ingredientes:

• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 de xícara de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme de leite.
2. Misture bem e adicione o queijo cheddar ralado até derreter completamente.
3. Tempere com mostarda, sal e pimenta a gosto.
4. Sirva como molho para batatas fritas, nachos ou sanduíches.

5. Molho de Abacate (Guacamole)

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• Suco de 1 limão
• 1/4 de cebola roxa picada
• 1 pimentinha jalapeño picada (opcional)
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Retire a polpa do abacate e amasse com um garfo até ficar bem cremoso.
2. Adicione o suco de limão, a cebola, o jalapeño e o coentro.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Sirva como acompanhamento para tacos, chips ou hambúrgueres.

Conclusão:
E aí, gostou das opções? Agora não tem mais desculpa para um lanche sem graça! Com esses molhos, seus pratos vão ganhar aquele toque especial e sabor incrível que todo mundo ama. O melhor de tudo é que são super fáceis de fazer e você pode adaptar ao seu gosto. Então, da próxima vez que for preparar um sanduíche, uma salada ou até uma porção de batatas, lembre-se de que um bom molho pode fazer toda a diferença. Se tiver alguma receita de molho favorita, compartilha com a gente nos comentários! Até a próxima, e bom apetite! 😋